熬猪油

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  1.猪油要买厚点的油分重，先切成大块，在用热水冲洗，捞出备用。
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  2.辅料。
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  3.锅烧热倒入切好的猪油。
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  4.加入生姜八角花椒。
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  5.开始出油以后换中火。
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  6.熬出小金黄色加入葱段换小火。
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  7.把熬出来的油舔出来放凉，炸猪油的时候要穿长袖，防止暴油手容易受伤。
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  8.用漏勺把猪油渣过滤。
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  9.猪油可以炒菜。
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  10.再用细一点漏勺过滤一下残渣，亮晶晶的成品就好了。
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  11.油温降下来装入有盖的罐子里储藏，吃面和打汤的时候方便备用。
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  12.成品图。
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  13.凝固后的成品图。

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