菜谱
搜索
凉拌干丝
liuxian0430
发布
超级简单又美味的凉拌干丝。
简单
调味
微辣
半小时
食材明细
主料
干丝
150G左右
辅料
香菜
两三支
酒鬼花生
少许
配料
老干妈豆豉
少许
酱油
少许
醋
喜欢吃酸的就多放点,不喜欢就少
盐
一点点,因为已经有酱油了
糖
随意,喜欢糖醋口味就多加一点
香油
三四滴就够了
凉拌干丝的做法步骤
1.
用稍热的水浸泡干丝,待干丝泡至颜色发白,手感软就可以了,如果用冷水就要泡好长时间,热水的话就快了15分钟基本就OK了
2.
泡至这个性状就可以啦
3.
然后就可以简单的将调味料拌入干丝中,最后加点酒鬼花生,口味更香啊!不怕费事的亲,可以将酒鬼花生弄碎,口感会更好!
4.
最后,装碟摆盘,加点香菜点缀一下就OK啦!
小窍门&温馨提示
这个凉菜特别大众化,每个人都可以根据各家不同的口味来调制,大多数人都会喜欢。我家喜欢吃糖醋口味的,这个菜经常出现在我家的餐桌哈,像这个一碟都不够我和我老公两个人吃的哈……吼吼……
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
花生酱菠菜塔
凉拌金针菇
凉皮
酱汁生肠
凉拌木耳菜心
卤水鸭掌
凉拌豆腐皮韭菜
豆豉鲮鱼拌油麦菜
凉拌野蕨菜
凉拌沙葱
炝拌青笋条
炝拌莴笋
凉拌豌豆苗
泡椒凤爪
凉拌樱桃小萝卜
萝卜拌木耳
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
凉拌干丝
凉拌三丝
凉拌西兰花
蒜蓉西兰花
拌凉粉
麻酱豆角
老醋花生
凉拌腐竹
凉拌杏鲍菇
凉拌苦菊
卤猪肝
手撕杏鲍菇
辣白菜炒五花肉
果仁菠菜
白切鸡
蒜泥茄子
美食天下首页
map