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酸菜炒粉条
小洞天
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简单快捷的家常小炒。
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
酸菜
300g
辅料
粉条
适量
调料
花椒
少许
蒜蓉
适量
小米椒
2个
味精
少许
酸菜炒粉条的做法步骤
1.
粉条提前用清水泡软,酸白菜切丝淘洗干净,攥干水分。
2.
炒锅放油烧热,放花椒爆香。
3.
放入蒜蓉、小米椒炒香。
4.
放入酸豆角翻炒。
5.
将酸菜完全炒热,放少许味精。
6.
放入粉条。
7.
翻炒一会儿即可。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
1.粉条要提前用清水浸泡回软。
2.酸菜切丝后多投洗几遍,攥干水分,去除异味。
3.不再放盐。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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