烫面饼子

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  1.取适量面粉加入开水搅拌成絮状，晾凉一点后加入花生油揉成面团，醒三十分钟左右，中间可多揉几次。
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  2.醒好后的面团放入案板上继续揉匀。
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  3.搓条改刀同等大小的剂子抹油。
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  4.将两个剂子放入一起擀成饼状。
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  5.平底锅抹油放入饼坯。
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  6.一面煎好后煎另一面继续小火煎。
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  7.多翻几次确保熟后，出锅将合在一起的饼子打开。
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  8.依次烙好备用，搭配各种时蔬，劲道又好吃。
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  9.家常面食，请您品鉴。
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  10.成品图。

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