肉片炒青椒

• 
  1.青椒洗净去籽，切成小块备用。
• 
  2.胡萝卜去皮切成小块备用。
• 
  3.炒好的肉片备用。
• 
  4.锅内加水烧开，调入适量盐，几滴油放入胡萝卜先焯水一分钟，再放入青椒焯水半分钟捞出备用。
• 
  5.热锅入猪油，炒好的肉片放入。
• 
  6.放入焯好水的胡萝卜，青椒大火翻炒，加入适量盐，鸡精调味即可。
• 
  7.出锅装盘。
• 
  8.成品图。
• 
  9.成品图。

小窍门&温馨提示