老北京炸酱面

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  1.葱姜蒜、五花肉去皮切丁、黄瓜去皮切丝、青菜、干黄酱、甜面酱、鲜面条。
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  2.葱姜蒜、五花肉去皮切丁、黄瓜去皮切丝、青菜、干黄酱、甜面酱、鲜面条。
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  3.搅拌均匀备用。
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  4.油热后下入五花肉炒出油脂。
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  5.放入料酒、老抽翻炒均匀。
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  6.放入葱姜蒜、八角炒香。
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  7.放入提前拌好的酱料，改小火慢炖。
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  8.炒至油酱分离即可。
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  9.面条煮熟后过凉水。
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  10.放入酱料、菜码。
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  11.喜欢吃辣的再拌上油泼辣子，酱香四溢、老少皆宜，保你一次爱上它！

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