白灼莲花白

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  1.莲花白洗净，切成细丝。
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  2.锅中加水烧开，放少许油和盐，放入莲花白丝。
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  3.开锅焯1分钟左右，捞出沥干水份。
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  4.码入盘中。
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  5.放上葱丝、干红辣椒丝。
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  6.浇上热油。
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  7.淋上蒸鱼豉油。
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  8.成品。

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