油渣炒香菇

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  1.香菇加清水用果蔬净化器浸泡十分钟洗净备用。
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  2.切成厚片备用。
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  3.油渣备好。
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  4.汤锅加水烧开，下香菇，盐焯水约煮两分钟捞出沥干。
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  5.热锅入猪油，放入油渣小火煸香。
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  6.放入焯好的香菇大火翻炒，加入适量盐，生抽，少许水焖煮两分钟。
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  7.出锅装盘。
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  8.成品图。
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  9.成品图。

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