炝拌莴笋丝

1.莴笋刮去外皮，洗净。

2.切成细丝。

3.煮锅内注水烧开后放入莴笋丝焯烫一下，盛出过凉备用。

4.枸杞子提前用清水清洗，浸泡一会儿。

5.莴笋丝和枸杞子一起放盆里。

6.加少许盐和鸡精调味。

7.热锅凉油放入花椒粒小火炸出香味儿，捞出花椒不要，趁热把油浇在莴笋上面拌匀即可食用。

8.成品图！

9.成品图！

10.成品图！

11.成品图！