节瓜薏米瘦肉汤

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  1.节瓜去皮，切大块备用。
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  2.干瑶柱洗净备用。
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  3.把瘦肉切大块，放入姜片，冷水下锅煮开，撇弃血沫。再加入薏米，小火煲20分钟。
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  4.然后加入节瓜、瑶柱。
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  5.继续小火煲40分钟左右即可。
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  6.吃之前加入一点盐，搅拌均匀即可饮用。

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