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草饼
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初级
蒸
果味
一小时
食材明细
主料
糯米粉
200g
澄粉
50g
清水
300ml
白砂糖
50g
芒果粉
5g
绿茶粉
5g
草莓粉
5g
豆沙馅
适量
色拉油
适量
草饼的做法步骤
1.
糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水.
2.
调至丝带状面浆。
3.
将面浆等分,取其中3份分别加入绿茶粉、草莓粉、芒果粉各5g,搅拌均匀。
4.
放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
5.
取出,待面团放至温热。
6.
少许糯米粉倒入干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟。
7.
取一粉团,将豆沙馅料包入搓圆,再稍压扁。
8.
滚上薄薄一层熟糯米粉即可。
分类:
小吃
常见菜式
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