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红烧茄子
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清淡
半小时
食材明细
主料
茄子
适量
肉片
适量
辅料
豆瓣酱
一小勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
生抽
5毫升
胡椒粉
2克
红烧茄子的做法步骤
1.
茄子切断,肉片准备。
2.
油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒肉片加入少许胡椒粉。
3.
倒入茄子炒至茄子软。
4.
加入适量开水,大火烧几分钟,最后加入少许盐煸炒几下。
5.
装入盘中,家常下饭菜。
6.
成品,家常下饭菜。
分类:
热菜
家常菜
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