石斛西洋参炖鸡汤

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  1.鸡半只，店家已给剁好。
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  2.准备石斛、西洋参、麦冬、枸杞子。
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  3.鸡肉清洗干净后凉水入锅。
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  4.焯水5分钟，捞出后再洗去表面浮沫。
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  5.除了枸杞之外，把所有食材放入汤锅。
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  6.锅内加适量的水，大火煮开，转小火炖一个小时。
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  7.放入两三片姜。
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  8.煲汤的过程中，要把汤表面的浮沫撇去。
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  9.距离时间结束前10分钟放入枸杞子。
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  10.最后，加入盐和鸡精调味即可离火。
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  11.成品。营养滋补汤，帮你恢复精气神。

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