珍珠花菜瘦肉汤

珍珠花菜瘦肉汤

珍珠花菜别名甜菜、真珠菜，味微苦、甘淡，有独特的辛香气，一般用来煮汤，熬水喝，有祛湿清火、凉血解毒、祛瘀明目的作用，营养丰富，富含多种维生素。

食材明细

主料

调料

珍珠花菜瘦肉汤的做法步骤

1.珍珠花菜。
2.摘洗干净。
3.瘦肉用盐、胡椒粉、淀粉、油，腌拌一会儿。
4.锅中水烧开，投入珍珠花菜。
5.接着放入瘦肉片。
6.加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，肉片变色即熟。
7.成品。入口醇郁，味美甘香。

分类：汤类家常菜

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