椰子干贝红枣鸡汤的做法步骤
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1.鸡腿去毛,给鸡爪剪个指甲,鸡胗洗净放一旁备用。
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2.干贝洗好沥水,将红枣放入盐水中撒一些面粉泡五分钟后洗净捞出,再次用清水冲洗后放一旁备用。
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3.取椰汁倒入盆中,有椰肉的也可以用勺子挖出,将洗净处理好的椰肉切成长条备用。
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4.将鸡腿鸡胗鸡爪放入提前烧好的开水,烧开后捞出用清水洗净即可下锅。
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5.将所有的食材都放入容器内加入适量的清水,撒上一勺盐和一些料酒。
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6.盖上锅盖炖15分钟就可以关火了。
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7.成品图。
小窍门&温馨提示
家里没有干贝的童鞋,当然也没关系,换成甜玉米🌽也是可以的
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