平菇炒肉片

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平菇炒肉片

食材明细

主料

辅料

调料

平菇炒肉片的做法步骤

1.平菇洗净后撒小朵放入锅中烧水焯烫。
2.猪肉切片后放入碗中加入食盐、料酒和淀粉抓拌均匀并腌制10分钟。
3.起锅烧油。
4.下入肉片翻炒至八成熟盛起。
5.另起锅烧油爆香葱花蒜蓉和干辣椒段。
6.下入平菇翻炒。
7.再下入肉片翻炒加入食盐。
8.加入生抽。
9.翻炒均匀。
10.成品图。

分类：热菜家常菜

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