番茄肉圆汤

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  1.前尖肉少许，剁成肉糜，加入少许盐和淀粉搅打上劲。西红柿和西葫芦切块，小葱切葱花。
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  2.热锅温油。
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  3.放一半葱花爆锅。
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  4.加入西红柿。
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  5.翻炒到西红柿出汤汁。
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  6.加入适量清水，烧开。
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  7.改小火咕嘟两分钟。
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  8.加入西葫芦块，继续煮几分钟。
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  9.肉糜用勺子挖出一个个圆，轻轻放入锅里（你也可以用手挤圆）。
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  10.小火煮五分钟，轻轻推动。
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  11.加入少许盐和鸡精调味，关火。
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  12.出锅再撒另外一半葱花。
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  13.酸甜可口的番茄肉圆子汤。

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