蒸茵陈

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  1.茵陈择净洗净。
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  2.面粉撒在茵陈上，分多次撒面粉，边撒边抓匀。
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  3.直到每棵茵陈都粘上面粉。开水入锅放蒸笼上，蒸6分钟。
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  4.蒜砸成泥或拍碎，加入生抽和米醋。
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  5.加入盐。
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  6.加入香油，搅拌均匀即可。
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  7.蒸好的茵陈装入盘中，夹一块茵陈蘸料汁，美味。

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