咖喱烤土豆片

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  1.土豆刷干净，切片，放入锅中蒸25分钟。用勺子逼出水分，压成泥。
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  2.加入面粉、食用油、盐和咖喱粉，搅拌均匀。
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  3.用刮铲和成面团，分成小份团圆。
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  4.把小份压扁或擀长，放入烤盘中。
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  5.送入烤箱，170度烤15分钟。至边缘焦黄。
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  6.成品图。又香又脆。

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