蒜薹炒腊肉

1.腊肉一块，放入盘里上锅蒸二十分钟备用。

2.切成薄片。

3.蒜薹择去两头洗净，切成寸段。

4.洋葱切成小块。

5.锅内放少许油烧热然后放入洋葱煸炒一下断生盛出备用。

6.锅内放少许油烧热然后放入腊肉煸炒出油脂。

7.放入姜丝出香味，然后放入蒜薹，大火翻炒均匀。

8.加少许生抽调味。

9.放入洋葱，继续翻炒均匀，酌情加盐，因为腊肉本身就有咸味了，淋入少许清水，颠炒几下出锅装盘。

10.成品图！

11.成品图！

12.成品图！