竹荪排骨汤

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竹荪排骨汤

相比新买的竹荪，去年买的竹荪颜色都发黄了。
少放点陈货，多放点新鲜竹荪，炖点排骨汤来食。

食材明细

主料

辅料

纯净水若干

调料

竹荪排骨汤的做法步骤

1.取竹荪，剪段。
2.洗净。
3.排骨化冻。
4.冷水下锅焯水。
5.洗净浮沫跟竹荪放一起。
6.砂锅放纯净水。
7.放排骨和竹荪，再洗几个大枣放进来。
8.大火烧开10分钟，中小火炖30分钟放食盐。
9.切葱和泡姜。
10.放锅里。
11.再炖20分钟关火放葱花。
12.起锅装盘。
13.成品。

分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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