玉米面油菜糊糊的做法步骤
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1.自家种的油菜。
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2.择好的油菜，洗净，淖一下，捞出，挤出多余水分，切小段，备用。
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3.蒜苗择好，洗净，切小段，备用。
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4.熟花生米切碎和熟芝麻备用。
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5.锅烧热放少许油，倒入蒜苗炒香，再倒入油菜加少许盐和五香粉翻炒一下，往锅中继续倒入没过食材的清水。
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6.勾兑好的玉米面水备用。
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7.大火烧开，倒入玉米面水，顺势搅拌，一直搅拌以防止粘锅，直到搅拌成糊状，小火煮五分钟，撒入少许鸡精，出锅。
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8.盛入碗中。
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9.撒上花生碎和芝麻。
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10.拌匀即食。
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菜谱
