香煎鸡胸肉

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香煎鸡胸肉

食材明细

主料

鸡胸肉1块

辅料

生抽1勺
耗油1勺
料酒1勺
蒜片姜丝适量
胡椒粉1勺
玉米淀粉10克

调料

食用油5克

香煎鸡胸肉的做法步骤

1.鸡胸肉对半切开（最好是冷冻一下好切）。
2.准备蒜片姜丝。
3.鸡胸肉放盆中撒上蒜片姜丝。
4.倒入生抽。
5.倒入耗油。
6.加入料酒。
7.加入胡椒粉。
8.抓拌均匀并腌制半小时。
9.腌好之后将鸡胸肉换盘加入玉米淀粉抓拌均匀。
10.起锅烧油。
11.下入鸡胸肉小火煎制。
12.及时翻面。
13.煎好之后切片装盘。
14.成品图。

分类：热菜家常菜

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