家常炖排骨

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  1.排骨洗净，锅中入水放入，加料酒，花椒，葱，姜焯水捞出沥干水分。
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  2.葱姜，八角，草果备用。
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  3.锅中入油烧热放入汤炒糖色，加入排骨翻炒均匀。
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  4.加入料酒，酱油翻炒均匀，加入开水放煮沸。
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  5.加少许醋和糖，盖上盖子中小火慢炖四十分钟。
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  6.排骨熟后加盐调味。
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  7.中火收汁即可装盘。
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  8.撒入点芝麻就可以享用啦。
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  9.成品图。
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  10.成品图。

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