蒜香薯条的做法步骤
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1.土豆500克,去皮切成长条状、泡一下清水、然后入锅。
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2.加入盐1克,水开2分钟后捞出、沥干水分。
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3.把土豆条放入袋子里,加入玉米淀粉2大勺,然后裹满淀粉,冷冻1小时。
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4.油加热至筷子放进去冒小泡泡,放入薯条、中小火炸至两面金黄即可。
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5.锅里加入无盐黄油20克,再加入蒜泥适量、把蒜泥炒香。
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6.放入薯条翻拌均匀即可。
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7.蒜香薯条,完成O(∩_∩)O
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8.口口香酥脆,超级过瘾
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9.随吃随取、分量超足,蒜香气十足、味道浓郁。
小窍门&温馨提示
1、全程记得最好中小火,不然容易焦掉。
2、冷冻可以存放很久,随吃随取、非常方便。
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