五花肉烧豆腐

• 
  1.五花肉刮洗干净，切成薄片备用。
• 
  2.豆腐清洗一下，切成薄片备用。
• 
  3.姜丝，大蒜切片备用。
• 
  4.热锅入少许油，放入五花肉小火煸炒，放入姜丝一起翻炒。
• 
  5.翻炒至五花肉呈金黄色至出油渣，盛出备用。
• 
  6.锅内留少许底油，放入豆腐煎至两面金黄，放入蒜片爆香。
• 
  7.加入适量热水，盐，千禾酱油大火烧开。
• 
  8.放入煸炒好的五花肉继续焖煮十五分钟。
• 
  9.汤汁快收干时即可出锅。
• 
  10.成品图。
• 
  11.成品图。

小窍门&温馨提示