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萝卜丝炖鱼
polaris滴食记
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白萝卜有着促进消化的作用,肉食吃多了容易不消化,可以多食一些萝卜,搭配低脂的鱼肉烹饪,萝卜都浸透的鱼肉和汤汁的味道,超级好吃和下饭,易消化,不用担心发胖。
简单
炖
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
青鱼
500克
白萝卜
500克
辅料
生姜
20克
调料
味达美初榨原酿生抽
30毫升
味达美臻品料酒
15毫升
水
100毫升
萝卜丝炖鱼的做法步骤
1.
准备食材:白萝卜冲洗之后刨去外皮切丝,青鱼洗净,生姜切片。
2.
在锅底铺上白萝卜丝。
3.
放上姜片。
4.
放上洗净的青鱼块。
5.
倒入一勺(15毫升)味达美臻品料酒。
6.
倒入2勺(30毫升)味达美初榨原酿生抽。
7.
倒入100毫升清水。
8.
盖上盖子大火煮开后炖煮10分钟,然后收干汁水即可。
9.
不加一滴油,但是超级入味下饭好吃。
小窍门&温馨提示
鱼肉的选择上可以选择靠近鱼尾的部分,油脂含量比较少,肉质也比较紧实。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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