西葫番茄汁拌面

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  1.食材准备好。
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  2.番茄去皮切块，杏鲍菇焯水切丝，西葫切丝，葱切碎，鸡蛋打散备用。
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  3.起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液翻炒成块，出锅备用。
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  4.锅中留下底油继续加热，放入肉糜翻炒变色。
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  5.放入杏鲍菇和葱碎翻炒。
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  6.放入番茄。
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  7.倒入酱油提味。
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  8.番茄软烂后放入炒好的鸡蛋。
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  9.放入西葫翻炒断生。
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  10.按自己口味添加盐调味，翻拌均匀即可关火出锅。
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  11.面条煮熟出锅。
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  12.装入面碗，即食。

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