素臊子烩麻食

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  1.配菜。
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  2.油热后下入豆腐块。
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  3.放入盐、十三香。
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  4.炸至金黄捞出备用。
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  5.重新起油，放入葱姜蒜。
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  6.放入西红柿丁大火翻炒。
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  7.放入香菇丁。
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  8.依次放入盐、十三香、酱油、蚝油。
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  9.大火炖炒3分钟。
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  10.放入黄花菜。
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  11.翻炒均匀。
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  12.倒入适量清水。
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  13.水开后放入提前炸好的豆腐。
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  14.放入猫耳朵。
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  15.大火炖5分钟。
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  16.淋入鸡蛋液。
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  17.放入小油菜。
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  18.最后放入味精、鸡精、胡椒粉。
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  19.搅匀即可出锅。
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  20.喜欢吃辣的，再配上油泼辣子，美太太！

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