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蒜苗炒雪菜
清水淡竹
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咸香腌制的雪里蕻,叶子部分做了麦饼,剩下的菜梗切细炒起来,佐粥正好。
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
雪里蕻
适量
辅料
蒜苗
适量
调料
油
适量
白糖
适量
蒜苗炒雪菜的做法步骤
1.
雪菜切细,蒜苗切小段。
2.
锅中放油,放入蒜白炒香。
3.
放入雪菜翻炒,加少许水烧2分钟。
4.
放入蒜苗叶子和适量白糖提鲜,炒匀(雪菜咸味已够,不用再加盐)。
5.
咸香下饭。
小窍门&温馨提示
雪菜如果太咸,烧之前先用水浸泡去除盐分。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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