鱼香肉丝

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鱼香肉丝

“酸甜美食”

食材明细

主料：

肉丝腌料：

鱼香汁：

姜蒜料：

鱼香肉丝的做法步骤

1.肉丝腌料：里脊肉切丝后装盘加入食盐。
2.加入料酒。
3.加入生抽。
4.加入玉米淀粉。
5.抓拌均匀并腌制10分钟。
6.调鱼香汁：青椒洗净后切丝，胡萝卜洗净后切丝，泡发木耳切丝，碗中加入1勺生抽。
7.加入耗油1勺。
8.加入香醋1勺。
9.加入白砂糖1勺。
10.搅拌均匀。
11.准备姜蒜末。
12.起锅烧油。
13.下入肉丝快速翻炒，七分熟盛盘。
14.另起锅烧油炒香姜蒜末。
15.倒入配菜翻炒。
16.加入肉丝翻炒。
17.加入鱼香汁。
18.翻炒均匀出锅。
19.成品图。

分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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