冬瓜海米

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  1.取适量海米放入碗中。
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  2.放适量开水浸泡一会儿。
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  3.冬瓜去皮切片，淘洗干净，沥干水分。
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  4.炒锅放油烧热，放入海米，炒干水分。
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  5.放入冬瓜翻炒均匀，再放少许味极鲜。
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  6.倒入浸泡海米的水，再放少许盐。
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  7.待冬瓜炖至软烂，淋上少许水淀粉。
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  8.翻炒均匀即可。
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  9.成品。冬瓜软烂，鲜香味美。

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