天津锅巴菜

1.锅巴菜准备。

2.预先调好的烹饪料油。

3.辣椒油准备。

4.麻酱加生抽水泻开，酱豆腐准备，香菜切碎准备。

5.淀粉加水制成水淀粉。

6.锅中放烹饪料油烧热，放入生抽，料酒，白糖以及适量的水烧开。

7.放入水淀粉煮开。

8.煮至汤汁粘稠。

9.锅巴菜放入碗中，浇入煮好的汤汁，淋入蟹好的麻酱和酱豆腐汁以及辣椒油撒香菜末。