韭菜烧猪血

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  1.韭菜切段。
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  2.韭菜头与韭菜叶分开装。
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  3.猪血切厚片。
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  4.调一碗料汁:一勺酱油，一勺蚝油，适量盐，半勺胡椒料，鸡精，淀粉，加水搅拌均匀。
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  5.小米辣切段，蒜切粒，姜切细丝。
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  6.水烧开倒入猪血氽汤一分钟。
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  7.锅里放少许油下姜，蒜小米辣爆香。
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  8.倒入猪血炒一分钟。
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  9.倒入调好料汁。
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  10.先下入韭菜头，翻炒，最后下入韭菜叶，出锅。冬天吃上此菜身子暖暖的！
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  11.开吃了！

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