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西葫芦炒尖椒
冬季心情
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过年过节,总是大鱼大肉的,吃也吃腻了,给家人做素菜,清肠祛脂。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
200g
尖椒
50g
辅料
葱
2g
姜
2g
蒜
1瓣
食用油
4g
调料
盐
3g
生抽
5g
桂皮粒
0.5g
西葫芦炒尖椒的做法步骤
1.
原料:西葫芦切片,尖椒切片,葱姜蒜切碎。
2.
锅中加入油,加入桂皮粒炒香。
3.
加入葱姜蒜炒香。
4.
加入西葫芦片翻炒。
5.
加入尖椒翻炒。
6.
烹入生抽。
7.
加入盐调味,西葫芦炒熟关火装盘。
8.
口感微辣、咸鲜的素炒西葫芦。
小窍门&温馨提示
桂皮粒是晒干后,用料理机打成粒状的。
分类:
热菜
家常菜
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