千张烧金针菇

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千张烧金针菇

食材明细

主料

辅料

调料

千张烧金针菇的做法步骤

1.食材:千张切丝，金针菇切去根撕散，蒜末、小米椒、葱花。
2.锅中水开放入金针菇和千张焯水三十秒捞岀沥干水份。
3.锅中油热放入小米椒、蒜末、葱花炒岀香味。
4.放入豆瓣酱炒岀红油。
5.加入适量的水，放入一勺生抽。
6.少许老抽。
7.一勺蚝油。
8.煮开后放入金针菇和千张煮三分钟。
9.放入少许的盐调味煮三分钟。
10.淋入水淀粉勾欠。
11.撒上葱花即可。
12.成品图。

分类：热菜家常菜

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