菜谱
搜索
五香卤鸡蛋
厨娘宋宋
发布
简单易做
初级
煮
咸鲜
数小时
食材明细
主料
鸡蛋
10只
辅料
八角
3个
茴香
少许
花椒
少许
辣椒
少许
草果
两个
调料
生抽
30ml
老抽
50ml
盐
一茶匙
五香卤鸡蛋的做法步骤
1.
五香卤鸡蛋。
2.
鸡蛋洗净备用。
3.
冷水下锅煮八分钟。
4.
捞出轻轻把蛋壳敲碎。
5.
加入清水生抽,老抽,八角,茴香,草果,辣椒段,花椒,盐。
6.
大火烧开,改中小火烧20分钟。
7.
浸泡四个小时以上。
8.
成品。
9.
成品。
分类:
小吃
家常菜
早餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共9步)
你可能还喜欢
蛋黄酱香蕉“糖果”
鲷鱼烧
重庆酸辣粉
芒果橄蓉糯米糍
虾滑鸡汤云吞
黄金鸡米花
炸鸡排
芝士夹心土豆饼
凉皮
土豆虾球
黑芝麻油酥烧饼
红糖醪糟汤圆
果干米糕
巧果
公婆饼
手抓饼卷生菜鸡排
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸辣粉
肉夹馍
麻辣烫
油条
青团
南瓜饼
粽子
茶叶蛋
泡椒凤爪
薯片
意大利面
炒年糕
炸鸡
煎蛋
龟苓膏
关东煮
美食天下首页
map