牛肉炒韭黄

蓝雨阳光780913 发布

牛肉炒韭黄

牛肉滑嫩，韭菜脆甜，美味的一道荤菜。

食材明细

主料

牛肉丝200g
韭黄200块

辅料

辣椒1个

调料

牛肉炒韭黄的做法步骤

1.牛肉丝里放入盐，料酒抓匀，再放入鸡蛋清抓匀，最后放入红薯粉抓匀，这样可以保证牛肉的滑嫩。
2.韭黄和辣椒切成小段。
3.油热以后，放入牛肉丝翻炒均匀。
4.放入韭黄和青椒翻炒变色。
5.待到韭黄的汁水炒出来以后，加入盐调味。
6.出锅。

分类：热菜家常菜

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