金汤鱼块

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金汤鱼块

食材明细

主料

鲢鱼块适量
金汤酱适量

辅料

调料

金汤鱼块的做法步骤

1.鱼块清洗干净后放少许米酒去腥。
2.裹上一层生粉。
3.锅中放油，油温七成热放入鱼块半煎炸。
4.两面都煎。
5.煎至两面金黄了就可以。
6.捞出来备用。
7.准备点姜，蒜，香菜。
8.金汤酱，微辣，酸爽口感。
9.锅里有底油，放入姜蒜炒香。
10.放入金汤酱。
11.兑适量的水，搅匀烧开。
12.然后放入鱼块中火炖十分钟。
13.可以试下味道，斟酌调味，我是觉得不需要再调的。
14.最后大火收下汁就可以了。
15.成品图，放点香菜点缀下。
16.成品图。

分类：热菜家常菜

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