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剁椒腊肉炒菜花
米拉Miira
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
菜花
适量
腊肉
适量
辅料
葱
适量
剁椒
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
剁椒腊肉炒菜花的做法步骤
1.
将菜花掰小朵放入盆中。
2.
洗净后沥干水分备用。
3.
锅中入水煮沸放入菜花汆烫一下断生,迅速捞出过凉控水。
4.
锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香,放入腊肉煸炒出油。
5.
放入剁椒炒出香味。
6.
加入菜花,五香粉,蚝油和酱油翻炒均匀。
7.
出锅加盐调味即可。
8.
最美家常菜,简单又美味。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
菜花入锅中汆烫一下,炒制时缩短时间,保留菜花的脆爽口感!
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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