芹菜炒腊肠

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  1.准备主要食材：芹菜杆，广味大腊肠，红辣椒，大蒜。
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  2.把芹菜切段，腊肠（生）切薄片，大蒜，红辣椒改刀备用。
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  3.锅中放适量清水，加一勺盐，水开后放入芹菜焯水1分钟捞出来。
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  4.另起锅放入少许底油，放蒜瓣炸出香味。
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  5.放腊肠片煸炒出油。
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  6.加芹菜和红椒丝。
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  7.加一勺味达美味极鲜酱油调味。
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  8.加少许清水，大火翻炒片刻关火出锅。
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  9.虎年腊味芹菜炒腊肠制作完成。
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  10.可辣可甜可咸，芹菜爽脆，开胃下饭不油腻。

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