凤尾锅贴

xingkong1970 发布

凤尾锅贴

做锅贴很简单，一捏二煎三出锅就行了，就因简单味好而受到家人的喜欢，今天用整虾包进去，虾通过煎后,非常香脆,连头都吃下去..，太香了。。。

食材明细

主料

饺子皮适量

辅料

配料

凤尾锅贴的做法步骤

1.带肥的肉加香菇压成泥（加些调味）
2.鲜虾加点盐和料酒颠簸几下
3.给它来个开背
4.放于饺皮上
5.虾背上填肉泥
6.饺子皮对折一捏就行了
7.包好的（两头放空）
8.平底锅上加点油,包好的锅贴玛上去
9.煎到皮底稍微带硬就加水
10.水淹没到饺皮一半即可,煮到干(注意看,焦了就白干了)

分类：主食小吃家常菜

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