小白菜豆腐浸羊肉片

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  1.羊里脊软冻后切薄片。
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  2.切好的羊肉片很薄。
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  3.自然解冻后备用。
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  4.锅里放少许油，放入姜末和豆腐一起煎。
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  5.一面煎好后翻面煎另一面。
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  6.豆腐煎好后倒入开水，放入干辣椒，胡椒粉和盐炖煮5分钟。
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  7.放入泡软的粉条再煮3--5分钟。
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  8.把小白菜放入。
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  9.小白菜煮软后放入点菌菇粉提鲜。
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  10.最后把羊肉片放入。
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  11.把羊肉片浸入汤汁里，煮开即关火，浸2分钟后就可以出锅了。

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