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咸肉香芋萝卜煲
清水淡竹
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初级
煲
咸香
廿分钟
食材明细
主料
咸肉
适量
香芋
适量
萝卜
适量
芥菜
适量
辅料
姜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸肉香芋萝卜煲的做法步骤
1.
咸肉切片。
2.
香芋切厚片、芥菜切细。
3.
萝卜切片(比香芋稍薄)。
4.
咸肉放入锅中小火煸炒出油。
5.
放入姜片炒香。
6.
放入香芋、萝卜翻炒2分钟。
7.
放入芥菜梗翻炒,烹入料酒增香。
8.
移到砂锅中,加水烧煮10-15分钟,加盐调味。
9.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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