芹菜叶炒鸡蛋

家yao 发布

芹菜叶炒鸡蛋

通常芹菜叶都用来做凉拌菜或小咸菜，这次用来炒鸡蛋了，也是完全可以呀！

食材明细

主料

辅料

胡萝卜适量

调料

芹菜叶炒鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋加精盐适量，打散。
2.芹菜择下叶，洗净。胡萝卜插几片。
3.鸡蛋炒好，盛出。
4.炒勺再放油，先稍炒胡萝卜片儿。
5.再放入芹菜叶翻炒，加盐适量翻炒，倒入炒好的鸡蛋快速翻炒、出锅。
6.味道不错，和一般青菜炒蛋类似，芹菜叶也不需焯水，直接炒即可。

分类：热菜家常菜

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