腊肉炒芹菜

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  1.芹菜，笋洗净
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  2.切好，笋已经焯水
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  3.腊肉冷水下锅，煮20分钟
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  4.准备好干辣椒、蒜、姜
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  5.腊肉切片
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  6.锅内放玉米油，放入辣椒、姜、蒜炒香
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  7.倒入腊肉炒出香味
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  8.放入芹菜、笋
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  9.炒制芹菜断生
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  10.放蚝油
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  11.生抽
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  12.翻炒均匀即可
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  13.成品

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