芹菜花菜炒鸡腿肉丁

1.食材：摘去叶子的芹菜（已去根清洗切段）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、鸡腿肉丁。

2.将鸡腿肉丁拆开包装，清洗清洗捞出。

3.放入盘中，加适量的料酒。

4.加适量的酱油。

5.加适量的蚝油。

6.加适量的盐。

7.调味抓匀腌制20分钟。

8.将花菜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。

9.起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒。

10.接着，合入焯好的花菜和芹菜翻炒翻炒。

11.然后，加适量的盐。

12.调味炒匀即成。