梅干菜肉末烙饼

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  1.自发粉加玉米自发粉加入少许盐，温水搅拌成面絮状，加入适量油揉成软硬适中的面团。
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  2.肉末加入少许盐，胡椒粉，食用油拌匀，梅干菜放入混合搅拌均匀备用。
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  3.电饼铛预热刷油，取适量面团揉搓擀开，包入馅料包成包子状擀薄放入中火烙，上面刷一层油锁住水份。
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  4.烙至底部金黄翻面继续烙。
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  5.期间要勤翻面烙（中火烙至）。
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  6.烙至饼中间鼓起按压迅速回弹即可。
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  7.即将出锅。
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  8.切开看看，满满的馅料。
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  9.成品图。
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  10.成品图。

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