白菜粉条炖腊肉

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  1.白菜和胡萝卜洗净控水。
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  2.粉条用开水浸泡软过凉备用。
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  3.老豆腐切大块入平底锅煎制金黄。
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  4.两面煎好后捞出沥干油待用。
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  5.腊肉洗净煮八成熟切片。
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  6.油豆腐改刀切块装盘。
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  7.葱和姜切碎备用。
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  8.锅中入油烧热放入葱姜爆香，加腊肉煸炒出油。
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  9.放入白菜，胡萝卜翻炒均匀，放入五香粉，豆瓣酱翻炒。
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  10.放入粉条加酱油炒均匀。
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  11.加入豆腐块，淋少许水炖煮入味。
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  12.出锅加盐调味即可。
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  13.家常腊肉炖菜，下饭神器哦。
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  14.成品图。

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