绿豆芽炒韭菜

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  1.绿豆芽用淡盐水浸泡10分钟左右，冲洗干净，沥干水分。韭菜洗净切成寸段。
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  2.炒锅放油烧热。
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  3.放入蒜蓉炒至微黄。
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  4.放入绿豆芽，大火翻炒。
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  5.待绿豆芽炒至断生，放入韭菜，翻炒均匀。
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  6.放入盐和味精。
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  7.翻炒均匀入味即可。
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  8.成品。

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